Kukýs od Toma

(množství cca na 20ks – 1,5 plechu)

Suroviny:

250 g špaldové mouky hladké BIO

250 g másla nebo rostlinného másla

200 g ovesných vločky – mohou být i jemné

150 g pražených nesolených arašídů

150 g čokoládových slziček ( penízky nebo jiné kvalitní nasekané čokolády min. 60%)

150 g třtinového cukru

2 pol. lžíce  vanilkového třtinového cukru

1 dcl vody

Postup:

Všechny suroviny smícháme dohromady a vytvoříme lepkavou až mazlavou hmotu. Tuto hmotu necháme asi tak 1 hodinu odležet, aby vločky pořádně nasákly a kukýsky nám po upečení držely  pohromadě.

Po hodině odležení z těsta děláme hrudky, které rozplácneme cca na 1cm tlusté placky. Ty pak pokládáme na plech vyložený pečícím papírem

TiP: Placky se dobře tvarují namočenou rukou ve vodě nebo v tuku.

Pečeme cca 180°C / 20-25 minut

Po upečení a vychladnutí můžeme pocákat ještě čokoládou.

Ať se podaří,

Tom

Videorecept

Chceš další dávku inspirace?

Mrkni na mojí FB stránku

Srdce na talíři